Gemüse – Quinoa – Küchlein

Gemüse – Quinoa – Küchlein

Ich liebe ja solche Küchlein in allen erdenklichen Variationen. Sie sind unheimlich vielseitig, schnell gemacht, gesund und das Wichtigste: Jamie steht drauf. Deshalb gibt es bei uns meisten gleich mehrmals die Woche solche Küchlein. Diesmal waren es Gemüse – Quinoa – Küchlein und was soll ich sagen? Es wurden 15 Stück und sie waren schneller … Read More




Was sich alles verändert hat, seit wir uns vegan ernähren

Was sich alles verändert hat, seit wir uns vegan ernähren

Anfangs fiel uns die Ernährungsumstellung sehr schwer. Bevor Jamie geboren wurde waren wir furchtbare Esser. Jede Menge Zucker in Form von Süßigkeiten und 1,5 Liter Cola am Tag, Fertiggerichte und Pizzaservice waren bei uns keine Seltenheit. Gemüse oder Salat kamen hier allenfalls als Beilage oder eher Deko auf den Teller. Obst haben wir regelmäßig weggeschmissen, … Read More




Zucchinipizza

Zucchinipizza

Artikel enthält Affiliatelinks Die müsst ihr probieren. So knusprig, luftig, lecker. Dazu knetet ihr aus 200g Mehl einer Prise Salz einem TL Reissirup ca 5 Gramm Hefe 3 EL Olivenöl und Wasser einen glatten Hefeteig und lässt ihn eine halbe Stunde gehen. In der Zwischenzeit schneidet ihr 1 große Zucchini und 1/2 Zwiebel in dünne … Read More




Haferflocken – Muffins

Haferflocken – Muffins

Jamie liebt diese Muffins und verdrückt immer mindestens 3 Stück davon. Noch dazu sind sie superschnell und leicht gemacht. Einfach aus Hafermilch und Hafer-, Dinkel- oder 5Korn-Flocken eine große Portion Porridge kochen. Das Porridge etwas abkühlen lassen und in der zwischenzeit 1 EL Chiasamen in wenig Wasser einweichen. Wenn das Porridge abgekühlt ist, das Chiagel … Read More