Gemüse – Quinoa – Küchlein

Ich liebe ja solche Küchlein in allen erdenklichen Variationen. Sie sind unheimlich vielseitig, schnell gemacht, gesund und das Wichtigste: Jamie steht drauf. Deshalb gibt es bei uns meisten gleich mehrmals die Woche solche Küchlein. Diesmal waren es Gemüse – Quinoa – Küchlein und was soll ich sagen? Es wurden 15 Stück und sie waren schneller … Read More

Was sich alles verändert hat, seit wir uns vegan ernähren

Anfangs fiel uns die Ernährungsumstellung sehr schwer. Bevor Jamie geboren wurde waren wir furchtbare Esser. Jede Menge Zucker in Form von Süßigkeiten und 1,5 Liter Cola am Tag, Fertiggerichte und Pizzaservice waren bei uns keine Seltenheit. Gemüse oder Salat kamen hier allenfalls als Beilage oder eher Deko auf den Teller. Obst haben wir regelmäßig weggeschmissen, … Read More

Warum ich meinen fast 3 jährigen noch stille

Stillen wird im Allgemeinen in unserer Gesellschaft nicht nur akzeptiert, sondern hat auch einen hohen Stellenwert. Zumindest solange das Kind nicht älter als 6 Monate ist und die Mutter sich dafür aber bitte auf der Toilette oder ihr Kind unter einem Tuch versteckt. Alles was darüber hinaus geht, ist für die meisten schon nicht mehr … Read More

Braucht mein Baby bei Hitze zusätzliche Flüssigkeit?

Die Temperaturen steigen, die Sonne scheint, es wird Sommer. Endlich! Und es könnte so schön sein, wären da nicht ständig die Nachbarn, Großeltern oder wahlweise auch Verkäufer die uns nett gemeint gerne immer wieder daran erinnern unserem Kind auch ja genug zum trinken zu geben. Auf Dauer kann das ganz schön verunsichern, schließlich haben wir … Read More

Alles über die Beikostreifezeichen und warum sie so wichtig sind

Immer öfter tauchen in Müttergruppen auf Facebook Bilder zum Thema Beikostreifezeichen auf und immer wieder sieht man dabei, dass die meisten Mütter davon noch nie etwas gehört haben. Aufgewachsen sind die heutigen Mamas in einer Zeit, in der Gläschenbrei neben Formulamilch als eine der größten Errungenschaften der modernen Zeit galt. Die Säuglingsnahrungshersteller verbreiteten (und tun … Read More

Nice Cream – 2 Rezepte

Artikel enthält Affiliatelinks Heute war nach langem endlich mal wieder richtig schönes Wetter mit Sonnenschein und 20°. Das mussten wir natürlich gleich ausnutzen und so haben wir heute Nachmittag gleich zwei Sorten Nice Cream gemacht. Moment mal, Nice Cream?  Aber das heißt doch Ice Cream oder nicht? Nice Cream ist die supergesunde, aber nicht weniger leckere … Read More

Kartoffel – Gemüse – Gratin

Artikel enthält Affiliatelinks Wir essen gerade ständig Kartoffeln. Keine Ahnung warum, irgendwas daraus brauchen wir momentan scheinbar. Immer das Gleiche essen ist aber auch langweilig und so schnibbeln und bruzzeln wir einiges zusammen. Ein kulinarisches Erlebnis möchte ich heute mit euch teilen. Klar, es ist ein Gratin, was ich natürlich nicht neu erfunden habe. Aber das … Read More

Was darf mein Kind essen?

Gerade Baby led Weaning ist eine Art der Beikosteinführung, die einfacher nicht sein könnte: das Kind isst von Anfang an am und vom Familientisch. Soweit die Theorie. In der Praxis sieht es oft ganz anders aus. Wärend die einen Eltern aus der Beikost eine Wissenschaft machen und nur noch in der Küche stehen um wahlweise … Read More

Kürbismuffins

Artikel enthält Affiliatelinks Diese Kürbismuffins sind wirklich unglaublich lecker. Es waren eigentlich 12 Stück, aber die waren irgendwie schneller weg, als ich fotografieren konnte. Man nehme: ca 400g Kürbis (ich habe Butternut genommen) 200g Softdatteln 3 gehäufte EL Kokosöl oder Butter 1 Ei oder 1 EL gemahlene Leinsamen in Wasser geliert 200g Dinkelmehl 1 TL … Read More

Zucchinipizza

Artikel enthält Affiliatelinks Die müsst ihr probieren. So knusprig, luftig, lecker. Dazu knetet ihr aus 200g Mehl einer Prise Salz einem TL Reissirup ca 5 Gramm Hefe 3 EL Olivenöl und Wasser einen glatten Hefeteig und lässt ihn eine halbe Stunde gehen. In der Zwischenzeit schneidet ihr 1 große Zucchini und 1/2 Zwiebel in dünne … Read More