7 Möglichkeiten wie du grüne Smoothies fast kostenlos herstellen kannst

7 Möglichkeiten wie du grüne Smoothies fast kostenlos herstellen kannst

Wie du bei grünen Smoothies Geld sparen kannst

Grüne Smoothies sind toll, aber sein wir mal ehrlich: Wenn man nicht gleich seine komplette Ernährung umstellen will, sondern die Smoothies eher zusätzlich zu sich nimmt, kann es ganz schön ins Geld gehen. Braucht man doch einiges mehr an Obst und vor allem an grünem Blattgemüse und Kräutern.

grüne Smoothies günstig herstellen

Aber es geht auch anders. Als wir mit grünen Smoothies angefangen haben, brauchten wir sogar plötzlich weniger Geld als vorher. Hier möchte ich euch ein paar Tipps mit auf den Weg geben, wie ihr bei den Zutaten einiges an Geld sparen könnt.

  • Achtet darauf, nur Obst und Blattgemüse zu kaufen, dass gerade Saison hat
  • Auch regionales Obst und Gemüse ist meißt günstiger als importiertes. Mal ganz abgesehen vom Nachhaltigkeitsaspekt
  • Geht Samstag Abend kurz vor Ladenschluss einkaufen oder auf den Markt kurz bevor er schließt. Obst und Gemüse, das am Montag nicht mehr verkauft werden kann, wird dann meißt für ein paar Cent verkauft
  • Schaut, wenn ihr einkaufen seid, nach lose rumliegenden Blattgrün von z.B. Karotten, Rote Beete, Kolrabi, Radieschen oder auch einzelnen Salatblättern. Viele Leute lassen diese nämlich gleich im Laden liegen um sie Zuhause nicht wegwerfen zu müssen. Gut für uns, denn das Blattgrün enthält meißt wesentlich mehr Vitamine und Nährstoffe als das Gemüse selbst
  • Geht raus in die Natur. Sie schenkt uns eigentlich alles, was wir brauchen. Löwenzahn, Gänseblümchen oder Brennnessel und ihre Schwester die Taubnessel, wachsen eigentlich überall und können nicht nur im Smoothie verwendet werden, sondern sorgen auch im Salat für Abwechslung. Auch die jungen Blätter von Bäumen wie Apfel- oder Haselnussbaum und die Blüten von Obstbäumen sind essbar
  • Auch Obst findet man oftmals frei zugänglich bei einem Spaziergang. Nur Vorsicht: meißt gehören die Obstbäume und Sträucher jemandem. Auf Seiten wie z.B. Mundraub sind jede Menge legale Fundorte aufgelistet.
  • Engagiert euch beim foodsharing. In den meißten größeren Städten sind an verscheidenen Orten so genannte Fair-Teiler aufgestellt. Dort könnt ihr nicht nur übriggebliebene Lebensmittel hinbringen, sondern euch auch Lebensmittel von anderen mitnehmen.

Auf diese Art spart ihr nicht nur einen Haufen Geld, sondern kommt auch noch in den Genuß lauter neuer Geschmackserlebnisse.

Wenn ihr auch noch Tipps habt, wie man güsntig grüne Smoothies mixen kann, hinterlasst mir doch ein Kommentar.

 

 

Kartoffel – Gemüse – Gratin

Kartoffel – Gemüse – Gratin

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Wir essen gerade ständig Kartoffeln. Keine Ahnung warum, irgendwas daraus brauchen wir momentan scheinbar.

Immer das Gleiche essen ist aber auch langweilig und so schnibbeln und bruzzeln wir einiges zusammen.

Ein kulinarisches Erlebnis möchte ich heute mit euch teilen. Klar, es ist ein Gratin, was ich natürlich nicht neu erfunden habe. Aber das macht es ja nicht weniger lecker.

Hier also Jamies neues Lieblingsessen:

für 4 (hungrige) Personen

ca 1 kg Kartoffeln

400g Champignons

1 große Zucchini

2-3 große Tomaten

1 Broccolikopf

250ml Sahne (ich nehme Hafercuisine)

  1. etwas (veganer) Käse

Paprikapulver, Pfeffer, getrocknete Kräuter und nach belieben etwas Salz zum würzen

 

Die Kartoffeln, Zucchini und Champignons in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Am besten ist es, wenn ihr mit einer Schicht Kartoffeln abschließt.

Die Tomaten in Würfel schneiden und mit den Broccoliröschen auf dem Gratin verteilen.

Anschließend die Sahne würzen und über das Gemüse schütten, nach belieben noch etwas Käse darauf verteilen und bei 160 Grad ca 45 min backen.

Leider habe ich noch keinen wirklich leckeren veganen Käse gefunden. Wenn ihr also einen Geheimtipp für mich habt, würde ich mich sehr freuen, wenn ihr ihn in den Kommentaren mit uns teilt.

Guten Appetit 

 

Auch wenn ihr eine leckere Variante habt oder mir mitteilen möchtet, ob euch das Gratin geschmeckt hat, könnt ihr mir gerne ein Kommentar hinterlassen.